カンテサンス

世界最高峰の3つ星レストランが身近になりました!


カンテサンス


カンテサンス 地図

料理:現代風フランス料理
住所:東京都港区白金台5−4−7 BARBIZON25 1F
最寄駅:南北腺白金台1、都営三田線白金台1、日比谷線広尾1

電話:03−5791−3715
コメント:
本場パリのレストランを思わせる店内です。
有名になったので、予約が困難になりました。予約は、早めに!
現代風フランス料理のため、
初回の場合、慣れるまで時間がかかるかも知れません。


主な料理:(電話で確認が必要です。)
日替わりおまかせコースの例を示しました。

椎茸とセップ茸のビスケット
とうもろこしの冷たいスープ
松輪産さばのコンフィ グレープフルーツソースを添え
玉葱のグリエ 
帆立と蕎麦の実 蕎麦がゆ
鳴門産鯛のスペシャリテ ウニのソース
肉のコンソメスープ
軍鶏のスペシャリテ サフランソース、焼ナスのピュレ
ラクレットのオムレット
マール(ぶどうの絞りかす)のブランデーシャーベット
ビスキュイ・ド・ビスキュイ
ライムスライスとメレンゲのアイスクリーム
キャラメルのマシュマロ
紅茶とプティフール

3つ星レストラン8店舗の拡大図


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